5 étapes pour lancer un projet de forêt comestible sur l’espace public !

La forêt comestible (aussi appelée jardin-forêt, forêt-jardin ou forêt nourricière) répond à beaucoup d’enjeux actuels. Ce concept de production alimentaire permet le retour de l’arbre dans notre quotidien, l’essor de…

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Avez-vous déjà pensé à réutiliser vos épluchures de fruits pour réaliser vos boissons pétillantes fermentées maison? En fait beaucoup d’épluchures de fruits sont comestibles, et ce serait vraiment dommage de…

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6 plantes incontournables dans une forêt comestible urbaine subtropicale

Voici les 6 plantes qui selon moi, sont incontournables dans une forêt comestible urbaine subtropicale! Leurs points communs : elles sont vivaces, poussent bien sans avoir besoin d’entretien spécifique, et…