Retrouvez les dernières actualités du Food Forest Lab.

4 novembre 2020 : Podcast sur Emergences

Emergences#23 – Claire Mauquié – Food Forest Lab – Les forêts comestibles une source d’abondance

12 Septembre 2020 : “J’irai manger local chez vous”

Défi locavore relevé ! Avec Benjamin de la ferme de Vanadal, Claire Mauquié relève le défi suivant : préparer un repas de fête pour moins de 9€ par personne, dont tous les ingrédients proviennent d’un rayon de moins de 50km!

Conférence virtuelle sur les low techs – Sur Make Sense TV le 4 Avril 2020 à partir de 15h

Le Food Forest Lab intervient sur le rôle de la fermentation dans l’évolution sociale et environnementale de la ville. Intervention de 1:06:50 jusqu’à 1:26:17 dans la vidéo :

Atelier bokashi mini festival low tech
Atelier Bokashi – Mini festival low tech à Paris le 28 Mars 2020 (annulé)

Atelier gratuit proposé par Food Forest Lab et Low Tech Lab Grand Paris.

Atelier cuisine réduction des déchets mini festival low tech
Atelier Cuisine Réduction des déchets – Mini festival low tech à Paris le 28 Mars 2020 (annulé)

Atelier gratuit proposé par Food Forest Lab et Brewsticks.

Émission de Radio Taïwan International du 16 Octobre 2019

Les forêts comestibles publiques : quand l’espace public se mange. Claire Mauquié est invitée par Clément Tricot.