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Food Forest Lab (Laboratoire sur les forêts comestibles urbaines)
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Étiquette : Fromage végétal

fromage végétal de légumineuses
14 mai 202014 mai 2020

Comment faire un fromage végétal à base de légumineuses

Avez-vous déjà pensé à faire votre propre fromage végétal à base de légumineuses? Soja, pois chiches, haricots blancs, pois d’Angole, pois sabre… Les légumineuses sont partout, pas chères, faciles à…

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Posted in Alimentation  •  27 commentaires sur Comment faire un fromage végétal à base de légumineuses
fromage végétal pois d'angole
1 février 202021 mars 2020

Le fromage végétal de pois d’angole

Voici la recette du fromage végétal de pois d’angole (ou zambrovates)! Le pois d’angole est une plante pérenne, fixatrice d’azote, qui a toute sa place dans une forêt comestible subtropicale.…

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Posted in Alimentation  •  7 commentaires sur Le fromage végétal de pois d’angole

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Auteur – Claire

Ateliers pédagogiques et conférences autour des thèmes des forêts comestibles urbaines, de la fermentation et de l’autonomie alimentaire. à propos de moi.

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Boisson fermentée France Fromage végétal Japon la Réunion Plantes comestibles Taïwan Tempéré Tropical Vidéos Visite zéro déchet

Les recettes en vidéo

https://youtu.be/bgXWvgBGj0o
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