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Food Forest Lab
Food Forest Lab (Laboratoire sur les forêts comestibles urbaines)
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Étiquette : zéro déchet

fabrication de sol nourricier à partir des déchets de la ville
30 mars 202030 mars 2020

Créer du sol nourricier à partir des déchets organiques de la ville

En milieu urbain, trouver un sol riche et vivant pour planter une forêt comestible ou simplement un potager peut être un gros défi. Voici mon retour d’expérience pour créer un…

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Posted in Forêts comestibles publiques  •  7 commentaires sur Créer du sol nourricier à partir des déchets organiques de la ville
boisson pétillante fermentée peaux de kiwi
22 mars 202029 mars 2020

Transformer les épluchures de fruits en boissons pétillantes fermentées

Avez-vous déjà pensé à réutiliser vos épluchures de fruits pour réaliser vos boissons pétillantes fermentées maison? En fait beaucoup d’épluchures de fruits sont comestibles, et ce serait vraiment dommage de…

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Posted in Alimentation  •  34 commentaires sur Transformer les épluchures de fruits en boissons pétillantes fermentées
1 mars 202022 mars 2020

Kamikatsu, le village japonais zéro déchet

En Juin 2019, après avoir étudié les micro-organismes efficaces à Okinawa, je fais escale dans la province de Tokushima dans le cadre du projet “Low Tech Lab – Nomade des…

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Posted in Explorations  •  2 commentaires sur Kamikatsu, le village japonais zéro déchet

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Auteur – Claire

Ateliers pédagogiques et conférences autour des thèmes des forêts comestibles urbaines, de la fermentation et de l’autonomie alimentaire. à propos de moi.

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https://youtu.be/bgXWvgBGj0o
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