Vendredi 18 Juin, je me suis rendue à Caylus (82) pour relever le “défi locavore” que m’a lancé Stéphane Linou, le premier locavore de France. Il s’agissait de composer un repas de fête qui soit à la fois : chic local : tous les ingrédients devant provenir d’un rayon < 51 km pas cher : … Lire la suite de Le menu du Défi Locavore ! (Caylus – 82)