Bienvenue dans le monde des forêts comestibles publiques, de la fermentation sociale, du voyage et de la gourmandise.

Pourquoi le Food Forest Lab?

Le Food Forest Lab explore le concept de forêts comestibles publiques en vue d’accompagner son introduction dans les villes françaises.

Transformer l’espace public en forêts nourricières nous permettra d’améliorer la résilience alimentaire de nos villes, de garantir à tous l’accès à une nourriture fraîche et saine, et de nous reconnecter avec le vivant.

En agissant collectivement, nous pouvons catalyser le changement et le développement vers une société plus écologique!

Le Food Forest Lab a une mission d’éducation par l’animation de conférences, d’ateliers pédagogiques et la création de recettes originales pour sensibiliser le plus grand nombre.